公寓位于市中心城西大道、月影塘珍珠公园、原城西办事处。交通方便、旺中带静、地理环境优美、前后公园环绕、院内园林花园，真正是路在园中、人在景中。是老年人颐养天年的理想家园。
一、建设规模
梅州市鸿福老年公寓是集养老、护理、托管、娱乐、康复和医疗保健于一体的大型老年社会福利机构，建筑面积3000多平方米，拥有300张床位，有套房、套间、双人房、三人房、多人房、能满足不同层次和经济条件需求。院内设有大型医务电梯，有棋牌、阅览、报刊、书画、舞厅等多功能娱乐活动室。
养老公寓有医护团队，医养结合，老有所医，设立了医疗室，内科、老年病科、康复理疗科、能满足老年人一般疾病的治疗和护理。护理人员经过专业技能培训能适应各种护理需求。食堂按卫生防疫要求规范设计，符合国家卫生标准，饭菜以粤菜客家菜为主，根据老人营养需求和特定加工。
二、项目推进情况
自2015年4月正式运营以来，鸿福老年公寓始终秉承着“替天下儿女尽孝，为政府部门分忧”的办院宗旨；以“老有所养、老有所医、老有所学、老有所乐”的经营管理理念。获得了社会各界、入住长者及家属的好评认可。
鸿福老年公寓管理层清楚认识到养老事业发展任务的艰巨性与可行性，并制订了长远的发展规划与目标。旨在把鸿福老年公寓打造为具有知名度、美誉度、专业性强；集机构养老、日间照料、居家养老、社区义工为一体的养老服务机构。充分体现“医养结合、中医康复理疗、营造文娱氛围”三大特色养老服务功能。
三、
通过“关爱老人，社区宣传、邀请志愿者们参与中心举办的大型敬老会活动”，参与社区集体活动，更好地发挥余热和潜能，促进“老有所乐”，“老有所为”。
鸿福老年公寓秉着老有所养、老有所医、老有所乐、老有所学、以人为本、服务老人，回报社会的宗旨，努力为老人营造温馨、舒适、快乐的颐养天年的家园。是梅州市很好的老年公寓。